Estudian producir vino a partir de las naranjas
Es una investigación que se desarrolla en Concordia, Entre Ríos, para aprovechar los cítricos de la zona. También harían espumantes y vinagres.
Balance del año 2008 para el mundo del vino
Por la crisis, los consumidores buscan una mejor relación calidad-precio, lo que favorece a los vinos argentinos. Hay más bodegas que apuestan a la ecología.
El enólogo Michel Rolland apuesta a los vinos sin alcohol
El célebre especialista francés, asesor de muchas bodegas argentinas, trabaja en la elaboración de vinos sin alcohol. Todavía no alcanzó un producto de calidad.